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要修改苹果手机上的短信内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，找到要修改的短信。
2、打开短信详情界面，长按要修改的文字内容。
3、拖动光标到需要修改的位置，输入新的文字内容。
4、完成修改后，点击屏幕右上角的“完成”按钮保存修改。
需要注意的是，如果短信已经发送，无法直接修改已发送的短信内容，在这种情况下，可以发送一条新的短信来纠正之前的错误或表达不同的意思，如果短信存储在iCloud或其他地方并有备份，可能可以从备份中恢复未发送的短信并进行修改。
仅供参考，如不能解决你的问题，请咨询苹果官方客服或者查看官方手册。